Sevgililer gününde bu çikolata kaplamalı şık vişnelerle gününüze farklı bir tat katın.
2,5 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
1 yemek kaşığı süt
1/2 çay kaşığı badem özütü
2 kavanoz vişne (saplarıyla)
2 su bardağı bitter çikolata
2 yemek kaşığı yağ
(4 Kişilik - 30 dakika)
Küçük bir kapta şeker, tereyağı, süt ve badem özütünü karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurdan 2-3 santimlik toplar oluşturup toplara bastırarak 4-5 santimlik daireler oluşturun.
Her bir daireyi bir vişnenin etrafına sarıp elinizle nazikçe vişnenin etrafını kaplayın. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Üstlerini gevşek olarak kapatıp buzdolabında 4 saat veya bir gece bekletin.
Mikrodalga fırında çikolatayı ve yağı eritip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Saplarından tutarak vişneleri erimiş çikolataya batırın, fazla çikolatanın akmasını sağlayıp vişneleri yağlı kağıda dizin ve çikolata sertleşene kadar bekletip servis yapın.