Çikolatalı ağzınızda eriyecek nefis bir kurabiye
50 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 su bardağı sütlü damla çikolata
1/2 su bardağı bitter damla çikolata (üzeri için)
(6 Kişilik - 30 dakika)
Tereyağı ve toz şekeri bir mikser yarımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtalar, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.
Damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Yumuşak bir kıvam elde edecek kadar gerekirse karışıma un ekleyin. Hamuru tezgahın üzerine alın.
Elinizle incelterek açın. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerlerine damla çikolata serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirip servis yapın.