Malzemeler:
190 gram un
50 gram pudra sekeri
55 gram tozşeker
1 tutam tuz
1 35 gram tere yağı (soğuk ve küp doğranmış)
2 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurtasarısı
kreması için:
2 adet muz
Yarım su bardağı fındık (iri kırılmış)
3 su bardağı süt
1 paket çikolatalı puding
Hazırlanışı:
Un, pudra şekeri, kakao, tozşeker ve tuzu mutfak robotuna alın, tereyağını ekleyip karıştırın.Yumurta sarısını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışım hamur kıvamına geldiğindeezgaha alarak birkaç dakika yoğurun.Tart kalıplarını tereyağı ile yağlayıp hamuru içlerine bastırarak yerleştirin.30 dakika derin dondurucuda beklettikten sonra, hamurlaırn üzerini aliminyum folto ile kaplayın ve180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.Hamur kabarmışsa kaşığın sırtı ile bastırın ve soğumaya bırakın.
3 su bardağı sütü bir tencereye alın, toz pudingi ilave edin ve orta ateşte karıştırarak pişirin.Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.Ocaktan alın ve arada karıştırarak 10 dakika soğutun.Tart tabanlarını kalıptan çıkarıp pudingi tartların içine doldurun. Üzerini muz ve fındıkla süsleyin. Afiyet olsun.