Eğer bir şey kalp şeklinde ve pembe ise daha lezzetli olduğunda hemfikir miyiz?
2,5 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı kakao
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
1 adet yumurta
3/4 su bardağı süt
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı çilek püresi (mutfak robotunda çekilmiş çilekler)
(4 Kişilik - 40 dakika)
Un, kakao, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
Hamur kesici veya çatal kullanarak tereyağını kesin.
Ayrı bir kapta vanilya, yumurta ve sütü çırpın.
Islak malzemeli karışımı kuru malzemeli karışıma ekleyin ve karıştırın.
Tezgahı kakao ile unlayın ve hamuru 1-1,5 santim kalınlığında açın. Hamurdan kalp şekilleri kesin. Kestiğiniz kalpleri parşomen kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
175 derece fırında 18 dakika pişirin. Fırından alınca tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Scone'lar soğurken .çilekli sos için pudra şekeri ve çilek püresini karıştırın. Scone'lar soğuyunca sosu scone'ların üzerine dökün.