Çikolatalı ve çilekli nefis bir tatlı.
HAMURU İÇİN;
250 gr Teremyağ Gurme Kaymaklı paket
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı mısır nişastası
3 yemek kaşığı koyu kakao
1 paket vanilya
....
İÇİ İÇİN;
300 gr koyu çilek veya ahududu marmelatı
....
ÜZERİ İÇİN;
160 gr bitter çikolata
1 çay bardağı toz fıstık
(6 Kişilik - 40 dakika)
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru düz bir zeminde 0,5 cm kalınlığında açarak bir su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesiyoruz.
Yuvarlakların ortasına 1’er tatlı kaşığı marmelat koyarak üçgen oluşturacak şekilde ek yerlerine bastırarak kıvırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında derece altları kızarana kadar pişirip fırından alıyoruz.
Üzeri için çikolatayı benmari usülü eritip kurabiyelerin bir ucunu çikolatayı batırıyoruz. Çikolataya batırdığımız kısma toz fıstık serpip çikolata donana kadar bekletiyoruz. Sonrasında servis ediyoruz.
Toz fıstık yerine kurutulmuş çilek veya renkli şekerlemeler de kullanarak farklı sunumlar elde edebilirsiniz.