Çıtır çıtır Antep katmer tarifi: Masterchef Antep katmeri tatlısı nasıl yapılır?

Antep katmeri tarifi merak edilen lezzetler arasında yer alıyor. Çıtır çıtır hamuru ve Antep fıstığının birleşmesiyle ortaya çıkan bu tatlı ağızlarda muhteşem bir tat bırakıyor. Peki, Antep usulü katmer tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Tarif Puanı
Kaç kisilik 1
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 10dk
Kalori/Porsiyon -

Katmer tarifi nasıl yapılır merak ediliyor. Sevilen lezzetler arasında yer alan katmer tatlısını MasterChef'te şefler yarışmacılardan yapmalarını istedi. Sevilen yemek programında yapılması nedeniyle gündeme gelen Antep katmeri tarifi hem pratik oluşu hem de lezzetiyle birçok kişinin damak zevkine hitap ediyor. İşte adım adım Antep katmer tatlısı yapımı...

MALZEMELER

  • 1 adet baklavalık yufka
  • 1 avuç çekilmiş Antep fıstığı
  • 2-3 yemek kaşığı şeker
  • Tereyağı
  • Kaymak

TARİF

  • Yufkamızı alıyoruz, tam ortasına 25*25 cm alanı kaplayacak şekilde tereyağını sürüp üzerine fıstığımızı serpiyoruz.
  • Sonra şekeri eşit miktarda serpiştirip üzerine parça parça sade kaymak koyuyoruz.
  • Önce dikdörtgen en son kare olacak biçimde katlıyoruz.
  • Tereyağı sürdüğümüz teflon geniş bir tavada kısık ateşte sürekli kontrol ederek nar gibi kızartıyoruz.
  • Servis tabağına alıp dilediğimiz gibi dilimleyerek üzerine fıstık ve kaymakta koyup sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler: