Herkesin severek yiyeceği Çoban Kavurma'yı artık kolayca evinizde yapabileceksiniz.
Malzmeler
800 gr iri parçalı kuzu eti
18arpacık soğan
6 diş sarımsak
1 yeşil dolmalık biber
1 kırmızı dolmalık biber
3 domates
2 dal taze kekik
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı tozbiber
Hazırlanışı
Soğanları soyun. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları temizleyip kıyın. Dolmalık biberleri temizleyip iri zar şeklinde doğrayın. Sıvıyağını geniş bir tencerede ısıtıp etleri 5-6 dakika kavurun. Sırasıyla; soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin. 1 çay bardağı sıcak su, tuz ve baharatı ekleyip kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Portakal Aromalı Krem Şokola Tarifi