Ankaralı Mustafa Ünal, kız çocuğunun tayininin Van'a çıkması nedeniyle ailesi ile birlikte buraya taşınarak, Ankara’nın meşhur bazlama ekmeğini Vanlıların damak tadına sundu.
Tayini Sağlık İl Müdürlüğü'ne çıkan kız çocuğunu yalnız bırakmak istemeyen Ünal ailesi de Van'a taşındı. Van'da kaldığı süre içerisinde bazlama üretimi olmadığına şahit olduğunu ve bir ilke imza atmak istediğini dile getiren Ünal, üniversiteli öğrencilerin de bu yönde taleplerinin olduğunu bildiğini ve Van’ın bazlamaya ihtiyaç duyduğuna kanaat getirdiğini anlattı. Ünal, “Büyükşehirlerin hemen hepsinde özellikte süpermarketlerde bazlama bulmanız mümkündür. Ama burada böyle bir imalat ve satış evinin olmayışından dolayı bulmak zordu. Biz de buraya yerleştiğimiz için bir işin ucundan tutmak istedik ve en iyi işin bazlama yapmak olduğuna karar verdik. Şuan bir çok süpermarket ile anlaştık ve bazlamamız stantlarında yer almaya başladı. Açtığımız ilk günden itibaren Vanlıların buna olan ilgisi harikulade. Tabi fiyatlar her yerde aynı olacak bizim belirlediğimiz kotaların dışına çıkılmayacak. Şuan süpermarketlerde 1.5 TL’ye satılacak. Hijyenik ortamlarda üretilen bazlama kurumuyor ve yumuşak kalıyor. Tuz oranı ve mayası ayarlanarak damak tatlarına sunuluyor. Özellikle dişlerinde sıkıntı yaşayan ve yaşlılar için idealdir. Bir bazlama ile bir insan rahatlıkla doyar. Soğumasına halkımız aldanmasın. Teflon tavalarda hafif ısıtıldığı anda fırından yeni pişerek çıkmış gibi eski halini alır. Bazlama üretimi emek ve uğraş isteyen bir iştir. Biz bunların fırından çıkması ile birlikte soğuması için tel ızgaralara sereriz daha sonra soğuduktan sonra siparişi istenilen yere göndeririz. Bazlamanın hiçbir yan katkısı yoktur. Özellikle çocuğunu okula gönderen veli, aynı anda bunun tostunu yaparak, çocuğuna verebilir. Bu insanlarımız için idealdir. Ayrıca bazlamanın arasına istedikleri her şeyi koyarak tüketebilir. Biz burada hem imalatını hem de satışını yapıyoruz. Bir çok Vanlı vatandaşımız salonumuza gelerek bazlamanın tadına bakıyor. Aldığı damak tadı karşısında memnuniyetini dile getiriyor. Eşim yıllardır Ankara’da bazlama yapıyor. Buradaki insanlara da bu damak tadını sunarak, hem bütçelerine uygun hem de karınlarının doyması bakımından bire bir olan bazlamaya yerini hizmete açtık” dedi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz