Türkçe, yabancı dillerden aldığı kelimelerin yanı sıra, kendisi de pek çok yeni kelime üreten bir dildir. Türkçe yapısı gereği yeni kelimeler türetmeye oldukça elverişlidir. Eski kelimelere ekler getirerek veya bu kelimeleri birleştirerek yeni kelimeler yaratmak mümkündür. Yeni kelimeler yaratmanın en yaygın şekli birleşik kelimelerdir. Değirmendere fındığı de bir birleşik kelimedir ve farklı sözcüklerin bir araya gelmesiyle oluşmuştur. Türkçenin zenginliğinin bir göstergesi olan Değirmendere fındığı ne demektir?
Değirmendere fındığı TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim,bitki bilimi İnce kabuklu, uzunca, yağı az ve taze taze tüketilen bir tür fındık