İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Demir tatlısı tarifi: Demir tatlısı nasıl yapılır?

Dünyanın farklı mutfaklarından en lezzetli tatlılar ve yemekler zaman içinde diğer ülkelerin mutfaklarına da girmeyi başarmıştır. Bunlardan biri de bir çeşit lokma tatlısı olan demir tatlısıdır. İran’da, Azerbaycan’da ve Türkiye’nin de en çok Erzurum şehrinde yapılan demir tatlısını siz de kendi mutfağınızda yapabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/100gram 160kal

Bir çeşit lokma tatlısı olarak da bilinen demir tatlısının yapılışı zor kabul edilse de aslında birkaç püf noktasına dikkat ederek evde kolaylıkla yapılabilen bir tatlıdır. Eğer siz de bu tatlıdan yapmak isterseniz aşağıda malzemeleri ve tarif aşamalarını bulabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak un
  • 1 çimdik tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 yumurta
  • 3 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • Yarım limon suyu
  • Sıvı yağ (Kızartmak için)

TARİF

  • Önce şerbeti hazırlayın ve ılınması için bekletin.
  • Tencerede yağı kızdırın ve içine demir kalıpları koyarak ısıtın.
  • Malzemeleri karıştırın ve cam bir tepsiye dökün.
  • Kızgın yağdan kalıpları çıkarın ve hamura batırın.
  • Yağın içinde birkaç saniye tutun ve biraz sallayarak demir ile hamurun ayrılmasını sağlayın.
  • Soğuması için kağıt havlu üzerine alın ve tüm hamur bitene dek işlemi tekrarlayın.
  • Soğuyan tatlıları ılınmış şerbete batırın ve birkaç saniye tutup çıkartın.
  • Pudra şekeri ya da çikolata ile servis edebilirsiniz.
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA