Dereotlu kabak çorbası yapılışının ne kadar kolay olduğunu görünce çok şaşıracaksınız. İster kendinize ister misafirlerinize sunmak için yapacağınız mükemmel dereotlu kabak çorbası ile harikalar yaratabilirsiniz.
DEREOTLU KABAK ÇORBASI TARİFİ
- 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım doğranmış soğan
- 1 Adet küp küp doğranmış patates
- 3 Adet küp küp doğranmış kabak
- 4 Su bardağı tavuk suyu
- Yarım demet dereotu
- 3 Yemek kaşığı süt
- Tuz
- Karabiber
DEREOTLU KABAK ÇORBASI NASIL YAPILIR?
- Tencereye yağı koyun.
- Yemeklik doğradığınız soğanı yağda kavurun.
- Ardından patatesle kabağı ekleyip bir müddet kavurun.
- 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyin.
- Kaynadıktan sonra ince ince doğranmış yarım demet dereotunu ekleyin.
- Peşinden sütü katın biraz karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Ardından blenderdan geçirin.
- Kısık ateşte 5 dakika daha kaynattıktan sonra çorbanız hazır.
Afiyet olsun...