Kaynanadili, şeytanındili Hint inciri, Doğu inciri isimleriyle de bilinen dikenli incir besleyici özellikleri nedeniyle, sindirim sağlığından kalp sağlığına kadar birçok faydası vardır. Aynı zamanda düşük kalorili bir meyve olduğu için diyetlerde de tercih edilir. Hint inciri, taze olarak yenilebildiği gibi kuru olarak da tüketilebilir ve aynı zamanda pekmez, reçel, tatlı ve şarap yapımında da kullanılır.
Dikenli incir sağlığa birçok fayda sağlayabilen besleyici bir meyvedir. Dikenli incirin bazı faydaları:
Dikenli incirin birçok faydası olsa da tüketmeden önce olası yan etkiler ve alerjik reaksiyonlar gibi konularda doktorunuza danışmanız önemlidir.
Dikenli incir yaprağı, yüzyıllardır çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılan bir bitki olarak kabul edilir. Dikenli incir yaprağının faydaları şunları içerir:
Dikenli incir yaprağı çayı olarak tüketilebilir veya diğer bitki çaylarıyla karıştırılarak kullanılabilir. Ancak, yaprağın tıbbi amaçlarla kullanımı öncesinde doktorunuza danışmanız önemlidir.
Dikenli incir genellikle taze olarak tüketilir. Meyvenin kabuğu soyulduktan sonra çiğ olarak veya tatlandırıcılarla birlikte salatalarda, tatlılarda veya diğer yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca kurutulmuş dikenli incirler de çiğnenebilir veya sıcak suyla demlenerek bir çay hâline getirilebilir. Ancak dikenli incirin tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Bazı insanlar için alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve bazı bölgelerde toksinler içerebilir. Bu nedenle taze dikenli incir tüketmeden önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
Dikenli incirin cilde uygulanması yaprakların veya meyvelerinin kullanımıyla gerçekleştirilebilir. Yaprakları kaynatılarak elde edilen suyun cilt bakımında kullanılması önerilir. Dikenli incirin kaynatılmasının ardından elde edilen jel cilde sürülerek kullanılabilir. Bu jel cildi nemlendirir ve kırışıklıkların giderilmesini sağlar. Dikenli incir yapraklarından elde edilen bu su ciltteki lekelerin, yaraların ve kaşıntıların tedavisine yardımcı olabilir. Ayrıca dikenli incir meyvesinin de cilde faydalı olduğu düşünülür. İçerdiği antioksidanlar sayesinde cildi gençleştirebilir, cilt tonunu eşitleyebilir ve cilt hasarını onarabilir. Meyveler tüketilerek de cildin sağlıklı bir şekilde beslenmesine katkı sağlanabilir. Ancak cilt bakımında kullanmadan önce mutlaka bir uzmana danışmak ve alerjik reaksiyon olasılığına karşı önlem almak önemlidir.
Dikenli incir genel olarak düşük kalorili bir meyvedir ve kilo alımına neden olmaz. 100 gram taze dikenli incir yaklaşık 70 kalori içerir ve düşük yağ ve yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar. Ancak dikenli incir şeker açısından zengindir ve yüksek miktarlarda tüketildiğinde kan şekerini yükseltebilir. Bu nedenle diyabet hastaları veya kan şekerini kontrol altında tutmak isteyen kişilerin tüketimlerini sınırlamaları önerilir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde kilo alımına neden olmaz. Ancak herhangi bir gıda gibi aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle uygun porsiyonlarda ve dengeli bir diyet içinde tüketilmesi önerilir.
Dikenli incir genellikle Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü ülkelerde yetişir. Özellikle Türkiye, İran, İtalya, İspanya, Yunanistan, Fas ve Tunus gibi ülkelerde doğal olarak bulunabilir. Akdeniz ikliminin yaygın olduğu bölgelerde yetişir. Ancak son yıllarda dikenli incirin yetiştiriciliği yapılarak farklı bölgelerde de üretilmeye başlanmıştır. Dikenli incir Türkiye'de Mersin, Tarsus ve Anamur yörelerinde doğal bir şekilde yetişir.
Dikenli incir farklı türleri ve bölgelere göre değişmekle birlikte, genellikle yaz sonu ve sonbahar aylarında hasat edilir. Türkiye'de genellikle ağustos sonundan ekim başına kadar hasat edilir. Diğer ülkelerde de hasat zamanı bölgeye ve iklim koşullarına bağlı olarak değişebilir. Dikenli incirin meyve vermesi için sıcak iklim şartları gereklidir. Meyve oluşumu ağacın çiçeklenmesiyle başlar ve meyve olgunlaşması yaklaşık 100 gün sürer.