Çok basit ve farklı bir salata tarifi. İstediğiniz herhangi bir yemeğin yanında rahatlıkla servis edebilirsiniz.
7 adet büyük domates (elma dilim)
3 adet orta boy kabak (yarım ay doğranmış)
2 adet orta boy sarı biber
1/3 su bardağı elma sirkesi
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı şeker
1.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı taze fesleğen (doğranmış)
1 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
1 yemek kaşığı taze tarhunotu (doğranmış)
(12 Kişilik - 25 dakika)
Büyük bir kasede domates, kabak ve biberi karıştırın.
Küçük bir kasede sirke, yağ, şeker ve tuzu iyice karışana kadar çırpın.
Küçük kasenin içine taze baharatları da ekleyip karıştırın.
Servis etmeden önce sosu salatanın üzerine gezdirin ve havalandırarak karıştırın.