Dondurmalı Kurabiye

Dondurmalı kurabiyeyi dondurma olmadan da keyifle yiyebilir, misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Malzeme Listesi

1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı
3/4 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
84 gr yulaf ezmesi
2 adet yumurta
340 gr damla çikolata
göz kararı vanilyalı dondurma

(8 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Tereyağını eritin. Şeker, un, kabartma tozu ve vanilyayı küçük bir kapta karıştırın.

Adım 2

Tereyağını derin bir kabın içine alın ve yumurtalarla birlikte çırpın. Yulaf ezmesini de ekleyip karıştırmaya devam edin.

Adım 3

Unlu karışımı azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. En son damla çikolataları ekleyin ve elinizle yoğurun.

Adım 4

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Adım 5

180 derecede ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra iyice soğumasını bekleyin.

Adım 6

İki kurabiye arasına dondurma koyarak hemen servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Arzu ederseniz dondurma üzerine de damla çikolata koyabilirsiniz.

Tarifin detayları için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz