Malzeme:
İstenilen çeşitte dondurma
Daire şekli verilmiş kurabiye
Ufalanmış kurabiye
Kurabiye İçin:
2 Tane yumurta
1 Çay fincanı şeker
1 Çay fincanından, biraz az (2 parmak) sıvıyağı
3 Çay fincanı, un
2 Çorba kaşığı, kakao
1 Çorba kaşığı, nutella
1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
Kurabiye Yapılışı:
Karıştırma kabına, yumurtaları kıralım, üzerine şekeri, sıvıyağı ve kakao yu alalım, çırpma teli ile çırpalım.
Bir kapta unu, vanilayı ve kabartma tozunu harmanlayalım karıştırma kabına alalım, bir kaşık nutellayı ekleyelim, kıvama gelene kadar yoğuralım. İstediğimiz şekiller vererek yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
170 derecelik ısıda yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Soğumaya bırakalım.
Sandviç Hazırlanışı:
Önceden pişirdiğiniz ve soğumaya bıraktığınız kurabiyelerin bir yüzeyine sürülebilecek kıvama gelmiş ve uygun ölçüdeki dondurmayı sürelim. İkinci kurabiyeyi üzerine kapatalım.
Pişirdiğimiz kurabiyelerden bir kaç tanesini havanda uflayalım.
Ortasında dondurma olan kurabiye sandviçinin açıkta kalan yan taraflarını ufaladığımız kurabiye tozunda gezdirelim ve böylece dondurmanın her tarafı kaplanmış olsun.
Tabağa dizdiğimiz sandviçleri buzlukta bir süre bekletelim.
Afiyet Olsun