Edirne Sarayı'ndaki Kazılar Osmanlı Mutfak Kültürüne Işık Tutuyor

EDİRNE (AA) - Edirne Sarayı'ndaki kazı çalışmaları sırasında ulaşılan pek çok taşınabilir kültür varlığı, Osmanlı mutfak kültürüne ışık tutuyor.

Saray-ı Cedid-i Amire Tunca Nehri kenarına kurulan Edirne Sarayı'nın saraya yeni yapılar ekleyerek genişletti. 1874 Osmanlı-Rus Savaşı'nda cephanelik olarak kullanılan saray, Edirne'nin istila edileceği düşünülerek, dönemin Edirne Valisi Cemil Paşa'nın emriyle cephanenin Rusların eline geçmemesi için havaya uçuruldu. Kazılarda, bugüne kadar eski dönemlere ait su kanalları, Balkan Savaşı'ndan kalma mermi kovanları, top gülleleri, Osmanlı ordusunun kullandığı ocak kalıntıları, sikkeler, seramikler, mutfak eşyaları ve silah parçaları bulundu.

Reklam
Reklam

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

Anahtar Kelimeler: