Balcı, Federasyon Genel Merkezinde düzenledi basın toplantısında, Türkiye genelinde ekim ayında uygulanmaya başlayacak yeni ekmek fiyatları hakkında bilgi verdi. Bir yıldır ekmek fiyatlarına zam gelmediğini, ancak artan un fiyatları, akaryakıt ve enerji maliyetlerinin oluşturduğu olumsuz etkiler sebebiyle ekmek fiyatlarında bir artışın zorunlu hale geldiğini vurgulayan Balcı, "Ekim ayının başından itibaren uygulanmaya başlayacak fiyat ayarlamalar bölgesel bazda değişiklik gösterecektir. Fiyat artışlarının uygulama tarihini de her ilin kendi odası belirleyecektir. Ama zamların ortalaması yüzde 25'i geçmeyecek, geçen yerleride federasyonumuz uyaracaktır" dedi.
Toplantıda artan maliyetler nedeniyle fırıncı esnafının zor durumda kaldığına dikkat çeken Balcı, "Ancak şunu kamuoyu bilmelidir ki, bu artışlar makul seviyelerde gerçekleşecektir. Asla vatandaşımızı mağdur etme seviyesinde olmayacaktır. Biz ekmeğin, vatandaşımızın en temel girdilerinden birisi olduğunun bilincindeyiz" şeklinde konuştu.