Ekmek Israfını Önlemek Için Yemek Yarışı Yaptılar

Ankara'nın Sincan ilçesinde, ekmek israfını önlemek amacıyla "Lokma Ekmek ile Nefis Tatlar" adlı yemek yarışması düzenlendi. Sincan Belediyesi ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) birlikte düzenlediği yarışmaya Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, Toprak Mahsülleri Ofisi Genel Müdürü Mesut Köse, Sincan Belediye Başkanı Mustafa Tuna, Sincan Kaymakamı Salim Demir, yarışmacılar ve çok sayıda vatandaş katıldı. Bayat ekmekle yapılabilecek yemeklere dikkat çekmek amacıyla; salata, tatlı ve yemek kategorilerinde 90 yarışmacı mücadele etti.Ekmek israfını önlemek ve bilinçli tüketim yollarını vatandaşlara aktarmak amacıyla düzenlenen yarışmada jüri üyeleri yapılan yemekleri tek tek tadarak puan verdi. Üç kategoride değerlendirilen yemekleri değerlendiren jüri üyeleri birinci, ikinci ve üçüncü olan yarışmacıları ödüle layık buldu. Yarışmada salata kategorisinde, ekmekli salata ile Serap Uzun, tatlı kategorisinde, Bayat Ekmek Tatlısı ile Işıl Özdemir, ana yemek kategorisinde Ekmek Böreği ile 1. Olarak ödüle layık görüldü. "DÜNYA NÜFUSUNUN 500 MİLYONU OBEZ"Lale Meydanı Lale Konferans salonunda gerçekleştirilen yarışmaya katılan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu,“Sayın başbakanımızın himayesinde toprak mahsülleri ofisi genel müdürlüğünün başlatmış olduğu olduğu israfın önlenmesi ile ilgili kampanyayı çok önemli buluyorum. Bu kampanya gerçekten sosyal sorumluluk anlamında çok büyük bir proje. Bütün kamu kurum ve kuruluşları ile yerel yönetimler bu kampanyaya çok büyük destek verdiler. Bildiğiniz gibi buğün dünyada 7 milyarın üzerinde nüfus yaşıyor. Bu nüfusun 857 milyonu maalesef açlık sınırında. Öte yandan da nüfusun bir buçuk milyarı kilolu ve 500 milyonu obez olmakla birlikte, aynı zamanda hastadır. Yine dünyada 1.3 milyar ton gıda israfı oluyor. Bu gıda israfının sadace 4’te birini önlersek, dünyada aç insan kalmayacak. Dünyada her yıl on milyonun üzerindi çocuk yetersiz beslenme ve açlıktan ölüyor. Bu bakımdan israfı önleme kampanyası, israfın önüne geçilmesi için çok önemlidir.” dedi. "İSRAF ÖNLENMELİ"Ekmek israfının önlenmesi gerektiğinin altını çizen Sincan Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Tuna, "Sincan Belediyesi ve Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), bayat ekmekle yapılabilecek yemeklere dikkat çekmek amacıyla, ekmek israfı ile nasıl başa çıkacağımızı vatandaşlarımıza anlatmak için bu yarışmayı düzenledik. Düzenlediğimiz bu yarışmaya vatandaşlarımızda çok yoğun katılım gösterdi. Bu etkinliği katılan bütün vatandaşlarımıza çok teşekkür ediyorum. Ekmek israfının önlenmesi tarifi mümkün olmayacak derecede önemli bir husustur.” ifadelerini kullandı.