Birleşik kelimeler birbirinden farklı kurallarla şekil alarak meydana gelirler. Birleşik kelimeleri incelemek için öncelikle dilbilgisi kurallarını iyi bilmek gerekir. Eksik bilinen kurallar yanlış çıkarımlara sebebiyet verebilir. Bu bağlamda ele alınarak incelenen ve anlamı araştırılan bir sözcük de Ekmek küfü birleşik kelimesidir. Ekmek küfü TDK sözlükte ne anlama gelir?
Ekmek küfü TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim,bitki bilimi Ekmek, peynir vb. besinler üzerinde doğal olarak gelişen asklı mantar (Penicillium crustaceum)