Türkçe konuşan kişiler kendilerini ifade ederken sayısız kelime kullanırlar. Birleşik kelimeler de bu tercihler arasında yer alır. Ancak bazen karşılaşılan birleşik kelimelerin anlamları bilinmeyebilir. Bu durum da meraklarını gidermek isteyen kişiler için bilmedikleri birleşik kelimelerin anlamlarını araştırma ihtiyacını doğurur. Merak edilen bu sözcüklerden biri de Ekşi maya birleşik kelimesidir. Ekşi maya TDK sözlükte ne anlama gelir?
Ekşi maya TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Bir önceki ekşi veya mayalı hamurdan alınıp bir süre fermente edildikten sonra yeni yapılmış bir hamuru mayalamak amacıyla kullanılan maya