Elma mı cupcake'den çıkar cupcake'mi elmadan? :)
1 su bardağı un
3/4 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
...
Süslemek için:
...
1.5 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
göz kararı kırmızı gıda boyası
göz kararı tuzlu çubuk kraker
göz kararı yaprak şeklinde şekerleme
(3 Kişilik - 40 dakika)
Un, şeker, kabartma tozu, tuz, vanilya ve tereyağını karışım yumuşayana kadar mikser ile düşük hızda karıştırın.
Başka bir kapta süt ve yumurtayı çırpın. Unlu karışıma sıvıları iki seferde ekleyin. Cupcake kalıplarına yerleştirdiğiniz kağıt kalıpların dışına aluminyum folyodan hazırladığınız minik topları yerleştirin.
Elde ettiğiniz karışımı kalıplara, her birinin 2/3’ünü dolduracak şekilde dökün. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin.
Kreması için, pudra şekeri ve tereyağını çırpın. Sütü krem peynir kıvamı elde edene kadar yavaş yavaş ekleyin.
Daha sonra elma kırmızısı elde edecek kadar kırmızı gıda boyası ekleyin ve karıştırın.
Son olarak soğuttuğunuz cupcake’lerin üzerine kırmızı kremadan düzgünce sürün. Yeşil şekerlemeyi ve çubuk krakeri yan tarafına saplayın ve servis edin.