İngiltere mutfaklarından dünyanın dört bir yanına yayılan elmalı tarçınlı turta tarifi ile karşınızdayız. Elmalı tarçınlı turta ile çay saatleriniz adeta Buckingham Sarayı'nda geçiyormuşçasına afili hale gelecek.
ELMALI TARÇINLI TURTA MALZEMELERİ
- Yarım paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 buçuk su bardağı un
ELMALI TARÇINLI TURTA İÇ HARCI İÇİN
- 4 elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 kaşık tereyağı
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
- Yarım bardak dövülmüş ceviz
ELMALI TARÇINLI TURTA NASIL YAPILIR?
ELMALI TARÇINLI TARTIN İÇİNİN HAZIRLANMASI
- Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Minik bir tavaya rendelenen elmayı, tereyağını, şekeri ve tarçını ekleyin.
- Elmalar pişene ve iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Cevizleri ekleyin.
- Elmalar yumuşayınca ocaktan alın ve soğutun.
ELMALI TARÇINLI TART HAMURUNUN HAZIRLANMASI
- Üzerine şekeri, yarım paket kabartma tozunu, yarım paket vanilyayı, azar azar un ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir turta hamuru elde edene kadar yoğurun.
- Hamurunuz olduğunda, bir parçasını koparıp, streç filme sararak derin dondurucuya kaldırın.
- Bu sırada fırınınızı 170 derecede açın.
- Zeminini unladığını yere hamuru alın ve bir merdane yardımıyşa açın.
- Elmalı tarçınlı turtanızı tepsi, borcam veya tart kalıbı hangisinde pişirecekseniz yağlayın.
- Kenarlarını bastırarak iyice oturtun ve hamur tabanına çatal yardımıyla delikler açın.
- Hazırladığınız elmalı harcı tart hamurunun üzerine döküp, yayın.
- Son olarak da buzlukta olan hamuru çıkararak harcın üzerine rendeleyin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Afiyet olsun.