4 adet haşlanmış patates
6 yemek kaşığı mısır nişastası (kıvamına göre daha fazla veya daha az)
tuz, karabiber
kızartmak için sıvı yağ
Haşlanmış patatesleri ezip tuz, karabiber ve nişasta ile bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru stereçe sarıp 30 dakika dolapta dınlendirin.
Nişasta yardımıyla hamuru açın ve bir kalıp ile ufak yuvarlaklar halinde kesin.
Bir pipet ile hamurda iki tane göz açın ve çorba kaşığı ile gülen ağız yapın.
Kızgın yağda kızartıp servis edin.