İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

En güzel hamur işi: Sivas usulü pişi tarifi

Kızgın yağa atıldığında puf puf kabaran Sivas usulü pişiler hafta sonu kahvaltınıza çok yakışacak.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 60dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Adet 122kal

Yaş maya ilavesiyle hazırlanan mayalı hamur açılır ve kızgın yağa atıldıktan sonra hafta sonu kahvaltısı kat be kat lezzetlenir. Sivas usulü pişi tarifinin detaylarına göz atmayı unutmayın.

Demli bir bardak çay ve peynir eşliğinde keyfine varın.

MALZEMELER

  • 1/2 paket yaş maya
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • ​1/2 su bardağı ılık su
  • ​1 su bardağı ayçiçek yağı

TARİF

  • Yaş mayayı derin bir karıştırma kabına alın. Ilık su ve tuz ilavesiyle karıştırıp 5 dakika kadar bekletin.
  • Elenmiş unu ayrı bir kaba alın. Hazırladığınız maya karışımını ekleyip karıştırmaya başlayın.
  • Toz şeker ve son olarak eklediğiniz ılık su ilavesiyle hamura ele yapışacak şekilde son kıvamını verin.
  • Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın. Küçük bezelere ayırdığınız hamurları yağlı ellerinizle açın.
  • Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Elinizle açtığınız hamurları kızartma tavasına alıp ters yüz ederek kızartın.
  • Fazla yağını çekmesi için dinlendirdikten sonra kahvaltılık ürünlerle bekletmeden servis edin.

Afiyet olsun.

Reklam
Reklam

Püf noktası:

Mayalandırma süresine uyduğunuz hamurları yağladığınız ellerinizle açıp kızartma tavasına alabilirsiniz.

Oda sıcaklığında çözdürdüğünüz yaş mayayı ekleyin.

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA