Enginar Dip Sos:
4 adet haşlanmış enginar
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
5-6 dal dereotu
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Tüm malzemeleri rondoya alıp iyice rondodan geçirin. Servis tabağına alıp üzerine biraz zeytinyağ gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun.