Erişteli Tavuk

Erişteli tavuğun hazırlanışı..

Malzemeler:

50 g margarin

400 g tavuk göğsü

2 adet kırmızı dolmalık biber

5-6 yeşil tatlı sivribiber

2-3 adet soğan

1 büyük havuç

1 yemek kaşığı şeker

1 limon

½ su bardağı ince erişte tuz kimyon

2 kaşık soya sosu

Hazırlanışı

Kıyılmış soğanı, ince uzun doğranmış biberleri ve havucu margarin ile birkaç dakika pişirin; içine küçük küçük kıyılmış tavukları ilave edin; kısık ateşte pişirin. Kabuksuz, küp şeklinde küçük küçük doğranmış limonu ilave edin; içine tuz, şeker, kimyon ve soya sosu katıp karıştırarak 3-4 dakika pişirmeye devam edin. Erişteleri ekleyip 10-12 dk. pişirin, sıcak servis yapın.

Reklam
Reklam