Erzincan Yemekleri Kursu Büyük İlgi Gördü

Erzincan Dernekleri Federasyonu ve Erzincan Üniversitesi işbirliği ile Ankara’da düzenlenen “ Erzincan Yemek Kültürü ve...

Erzincan Dernekleri Federasyonu ve Erzincan Üniversitesi işbirliği ile Ankara’da düzenlenen “ Erzincan Yemek Kültürü ve Yemekleri Kursu” büyük ilgi gördü. Kursa değişik illerden Ankara’da yaşayan hanımlar yanında genç Erzincanlılar da katıldı. Erzincan Üniversitesi Turizm Otelcilik Meslek Yüksek Okulu Öğretim Üyeleri Yener Şilahşör ve Burak Başar’ın ilk üç gün, Sara Yelegen’in beş gün verdiği kursta kırktan fazla yemek uygulamalı olarak anlatılıyor.Erzincan Dernekleri Federasyonu Başkanı Selahattin Ayvaz, Kursla ilgili yaptığı açıklamada; “Amacımız şehrimizin kültürünü tanıtmak ve yaşatmaktır. Her şehri tanıtan, yaşatan ve geleceğe taşıyan kültürel değerlerinden biri de yemek kültürüdür. Maalesef bu konuda yeterli hassasiyetin oluşmadığı kanaatindeyiz. Şehirde bile yemeklerimiz ticarileştirilmemiş ve markalaştırılmamıştır. Federasyon olarak Erzincan’ın yemek kültürünü gelecek nesillere aktarmak, özellikle farklı lezzetleri hem Ankaralılara, hem de Ankara’ya gelen ziyaretçilere yaşatmak istiyoruz. Tabii bu arzu tek başına bir sivil toplum kuruluşunun altından kalkabileceği iş değildir. Erzincan Valiliği ve ilgili kurumların da ortak projelere duyarlı olması, destek vermesi ve işbirliği içinde çalışması gerekmektedir. Bu çalışmalara örnek olması nedeniyle Kurs organizasyonun da bizlere yardımcı olan Erzincan Üniversitesi Rektörü Sayın Prof. Dr. İlyas Çapoğlu ve öğretim üyelerine teşekkür ediyorum.” dedi.

Reklam
Reklam

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

Anahtar Kelimeler: