Et haşlama, halk arasında hastane yemeği olarak bilinir. Herkes tarafından eşit derecede sevilmese de son derece besleyici ve sağlıklı olan et haşlama tarifini ise aşağıdaki tarife ve püf noktalarına uyarak enfes bir öğüne dönüştürebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Tarif Puanı
Kaç kisilik5
Hazırlık Süresi30dk
Pişirme Süresi60dk
Kalori/Porsiyon650kal
Aşağıda verdiğimiz malzemeler ile et haşlama tarifini hazırlayabilirsiniz. Kişi sayınıza göre verilen malzemelerin miktarlarında azaltma da artırma da yapabilirsiniz. İsterseniz damak tadınıza göre pilav ile birlikte de servis edebilirsiniz.
MALZEMELER
800 gram kuzu eti
4 patates
4 havuç
2 soğan
5 bardak su
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı pul biber
3 dal maydanoz
TARİF
Eti geniş bir tencerede su ile pişirin.
Etler yumuşayınca patatesleri doğrayarak ekleyin.
Diğer sebzeleri de tencereye ekleyin ve karıştırın.
Baharatları ekleyip karıştırın.
Diğer malzemeleri de ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.