Etimek tatlısı tarifi: Nefis, kolay ve maliyeti düşük enfes lezzet

Etimek tatlısı tarifi ve yapılışını öğrendikten sonra usta şefler gibi harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Son derece ekonomik olan etimek tatlısı tarifi, isteğinize göre farklı şekillerde de sunulabilir. “Etimek tatlısı nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız yüzde yüz sonuç veren tarifimizi denemelisiniz. İşte deneyen herkesin memnun kaldığı etimek tatlısı tarifi...

ETİMEK TATLISI TARİFİ MALZEMELERİ

8 dilim tuzsuz etimek
3 su bardağı süt
3 kaşık toz şeker
3 kaşık un
Bir kaşık mısır nişastası
Bir paket vanilya

Şerbeti için:
Bir su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su

Üzeri için:
Bir su bardağı süt
Bir paket krem şanti
Toz tarçın ya da Hindistan cevizi tozu

ETİMEK TATLISI NASIL YAPILIR?

• Etimek tatlısı yapımı için ilk olarak tatlının şerbetini yapacağız. Şerbetli etimek tatlısı için tencereye suyu ve şekeri alın.
• Karışımı şurup kıvamı alana kadar kaynatın. Ardından ocaktan alıp ılıması için bir kenarda dinlendirin.
• Geniş, dikdörtgen bir borcama etimekleri dizin.
• Şerbet ılıyınca etimekleri ıslatın.
• Sıra geldi kolay etimek tatlısı muhallebisini hazırlamaya...
• Sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı tencereye alın. Çırpıcı yardımıyla güzel bir şekilde karıştırın.
• Ocağın altını açın ve orta ateşte kıvam alana kadar karıştırın.
• Muhallebi kıvamına gelip göz göz olduktan sonra karışımı ocaktan alın.
• Etimekler şerbeti çektiyse hazırladığınız muhallebiyi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerine dökün ve eşit bir şekilde yayın.
• Borcamı buzdolabına alın ve soğuması için yaklaşık 45 dakika bekletin.
• Bu sırada krem şantiyi ve soğuk sütü krema kıvamı alana kadar mikser yardımıyla çırpın.
• Muhallebi soğuduktan sonra dolaptan alın ve krem şantiyi üzerine yayın. Tekrar buzdolabında bekletin.
• Yaklaşık 2 saat sonra etimek tatlısını dolaptan alın. Üzerine Hindistan cevizi tozu ya da tarçın tozu dökerek servis yapabilirsiniz.

ETİMEK TATLISI PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Etimeklerin kuru kalmamasına dikkat edin. Şerbeti her bir etimeğe eşit gelecek şekilde dağıtın.
Etimek tatlısının daha lezzetli olmasını istiyorsanız buzdolabında en az bir gece dinlendirmelisiniz.
Etimekleri mutlaka tuzsuz kullanmalısınız. Aksi halde tatlının tadı bozulacaktır.
Borcam seçiminizi dikdörtgen olanlardan yana kullanmalısınız.
Muhallebi tamamen soğuduktan sonra üzerine krem şanti konulmalıdır.

ETİMEK TATLISINI SUNUM ÖNERİLERİ

Etimek tatlısı tarifini birden farklı şekilde servis yapabilirsiniz. Klasik sunumda toz tarçın kullanılır. Bunun yanı sıra Hindistan cevizi tozu, Antep fıstığı tozu ve meyveler ile de süsleyebilirsiniz. Antep fıstığı tozu ve frambuaz sunumu oldukça iyi bir görüntü sağlamaktadır.

ETİMEK TATLISI ÇEŞİTLERİ NELERDİR?

Klasik etimek tatlısı tarifinin yanı sıra; karamelli etimek tatlısı tarifi, portakallı etimek tatlısı tarifi, çikolata soslu etimek tatlısı tarifi, pudingli etimek tatlısı tarifi ve irmikli etimek tatlısı tarifi çeşitleri vardır.
ETİMEK TATLISI KALORİ ORANI NEDİR?
Bir dilim etimek tatlısı 299 kaloridir.

BÖYLE DE ÇOK LEZİZ: KARAMELLİ ETİMEK TATLISI VİDEOLU ANLATIM