Etli biber dolması tarifi: Etli biber dolması nasıl yapılır?
Türk mutfağına has yemeklerden biri olan dolma, biberden domatese birkaç farklı seçeneğe sahip olduğu gibi zeytinyağlı ya da etli olarak da yapılabilir. Etli biber dolması tarifini aşağıda bulabilir, bu tarifle enfes dolmalar pişirebilirsiniz.
Tarif Puanı
Kaç adet8
Hazırlık Süresi25dk
Pişirme Süresi30dk
Kalori/Adet100kal
Etli biber dolması tarifinin tüm adımlarını ve gerekli olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz. İsterseniz daha fazla malzeme ile daha çok sayıda dolma da hazırlayabilir ve her öğünde tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
8 adet dolmalık biber
100 gram kıyma
1 bardak pirinç
1 soğan
1 domates
1 kaşık salça
Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve nane
Sosu:
1 kaşık salça
1 bardak kaynar su
Bir çimdik tuz
TARİF
İç harç malzemelerini bir kapta karıştırın.
Dolmalık biberlerin içini temizleyin.
Sap kısımlarını kapak biçiminde kesin.
Tencereye biberleri yerleştirin.
İç harç ile tüm biberleri doldurun.
Kapaklarını kapatın.
Bir kasede sos malzemelerini karıştırın.
Tenceredeki dolmaların üzerine dökün.
Kapağı kapalı ve kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.