Lezzetli mi lezzetli, çıtır mı çıtır ev yapımı soğan halkasının sırrını açıklıyoruz.
1 adet soğan
1 su bardağı soda
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı un
(1 Kişilik - 5 dakika)
Soğanları damak zevkimize uygun şekilde halka halka kesiyoruz.
Soda, mısır nişastası ve un ile elde ettiğimiz tempura sosu bir kabın içinde iyice çırpıyoruz.
Halka soğanları tempura sosa batırdıktan sonra derin bir tavada kızarmış olan yağın içine yüzdürerek bırakıyoruz ve ortalama 1 dakika kızartıyoruz.
Tempura aslen bira ile elde edilen bir sostur. Siz alternatif olarak soda ile de yapabilirsiniz.