2 yaprak milföy hamuru
1,5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
1 yumurta
20 gr oda sıcaklığında tereyağı
30 gr şeker
Süslemek için:
Eritilmiş bitter çikolata
Eritilmiş beya çikolata
File antep fıstığı
Pembe top karabiber
Renkli şekerleme
Kızartmak için ayçiçek yağı
Bir kapta unu, şekeri, tereyağını, karbonatı, kabartma tozunu karıştırın. Daha sonra çıptığınız yumurtayı ve tereyağını ekleyin. Homojen karışana kadar yoğurun.
Unladığınız tezgahta iki milföy hamurunu üst üste koyup merdaneyle biraz büyütün. Kenara kaldırın.
Tekrar unladığınız tezgahta hazırladığınız hamuru açın. İçine milföy hamurunu yerleştirin ve kenarlarından katlayıp açın. Katlama açma işlemine videodaki gibi devam edin. Son açma işleminden sonra kalıbınızla hamuru kesin. Kızdırdığınız ayçiçek yağında arkalı önlü güzelce kızartın.
Üzerini dilediğiniz gibi erimiş çikolatalara bandırarak, fıstık ve renkli şekerlerle süsleyin.