Ev yapımı sucuk tarifi: Ev yapımı sucuk nasıl yapılır? Evde sucuk yapımı

Kahvaltı sofralarının, uzun süren pazar kahvaltılarının başköşesinde yer alan sucuklu yumurtanın sucuğunu marketten almak yerine kendiniz yapabilirsiniz. Birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz ve aslında yapımı oldukça kolay olan ev yapımı sucuk tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tarif Puanı
Kaç adet 4
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 0dk
Kalori/Adet 550kal

Ev yapımı sucuk tarifi için aşağıdaki malzemeleri ve verilen tarif adımlarını kullanabilirsiniz. İsterseniz malzeme miktarlarını artırarak daha fazla sucuk da hazırlayabilirsiniz. Ellerinizle hazırladığınız bu sucukları çeşitli yemeklerde kullanabilir ya da kahvaltı sofralarında sunabilirsiniz.

MALZEMELER

  • Yarım kilo kuzu kıyma
  • Yarım kilo dana kıyma
  • 10 diş sarımsak
  • 1 kaşık tuz
  • 3 kaşık kırmızı biber
  • Birer tatlı kaşığı yenibahar, karabiber, kimyon
  • 4 kuru dana bağırsağı

TARİF

  • Baharatları ve kıymaları bir kapta karıştırın.
  • Üzerine sarımsakları döverek ekleyin ve yarım saate yakın yoğurun.
  • Eğer varsa kıyma makinesinde geçirin yoksa dövme aracı ile iyice dövün.
  • İyice incelen etleri dana bağırsakları içine doldurun.
  • İki ucundan boşluklar bırakın.
  • Boşlukta kalan kısımları kıvırıp bağlayın.
  • Güneş alan bir yerde 1 hafta kadar bekletin.
Anahtar Kelimeler: