Evde Hatay usulü tavuk döner tarifi: Evde Hatay usulü döner nasıl yapılır?

Türk mutfağının baş tacı lezzetlerinden biri de Hatay lezzetleridir. Hatay’a has yemekleri siz de kendi evinizde, kendi mutfağınızda yapabilir ve Hatay sofrasını kendi sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte evde Hatay usulü döner tarifi!

Tarif Puanı
Kaç adet 2
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Adet 340kal

Hatay usulü döner tarifini aşağıda görebilirsiniz. Arzu ederseniz mayonezi sarımsaklı olarak tercih edebilir ya da başka soslar da kullanabilirsiniz. Evde Hayat usulü döner tarifi ile kıymetli Hatay mutfağının rüzgarı sizin de sofranızda esecek! Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 1 adet tavukgöğsü
  • 2 kaşık salça
  • 4 kaşık yoğurt
  • 1 soğan suyu
  • Birer çay kaşığı tuz, kekik, karabiber, toz kırmızıbiber
  • Yarım tatlı kaşığı köri
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 patates
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 domates
  • 1 kaşık mayonez
  • 4 adet lavaş
  • Sosu:
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık salça
  • Yarım kaşık biber salçası
  • 1 bardak kaynar su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

TARİF

  • Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkıp bir kaseye koyun.
  • Üzerine yoğurt ve baharatları ekleyin.
  • Karışıma tavukgöğüslerini bulayın ve yarım saat dolapta bekletin.
  • Tavada sıvı yağı kızdırın.
  • Tavukları bu yağda kızartın.
  • Sos malzemelerini ayrı bir tencerede karıştırıp pişirin.
  • Patatesleri kızartın.
  • İki lavaşı üst üste koyarak sostan sürün.
  • Tavukları, domatesleri ve patateslerle sumağa buladığınız soğanları koyun.
  • Mayonez ekleyin ve sarın.
Anahtar Kelimeler: