Farklı lezzet arayanlara cinnamon rolls (tarçınlı çörek) tarifi! Cinnamon rolls nasıl yapılır?

Aynı tatlıları yapmaktan sıkılanların dikkatini çeken cinnamon rolls tarifi merak ediliyor. Tarçınlı çörek olarak da bilinen bu tarif tam sonbahar mevsimine yakışan lezzetlerden. Peki, cinnamon rolls nasıl yapılır, malzmeleri neler? İşte detaylı tarif...

Tarif Puanı
Kaç adet 12
Hazırlık Süresi 29dk
Pişirme Süresi 25dk
Kalori/Porsiyon -

Tarçınlı çörek olarak da bilinen cinnamon rolls tarifi deneyenlerden tam puan alıyor. İster misafir sofralarına siter çayın, kahvenin yanına servis edebileceğiniz lezziz cinnamon rolls tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz. Bu tarif ile 12 adet cinnamon rolls elde edebilirsiniz.

MALZEMELER

  • Hamuru için Malzemeler
  • 250 ml ılık süt (1,25 su bardağı)
  • Yarım paket yaş maya
  • 65 gr tereyağı (2,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında)
  • 3,5 yemek kaşığı dolusu şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta
  • 480 gr un (4 su bardağı)
  • İç dolgusu için;
  • 5 yemek kaşığı esmer şeker veya beyaz şeker
  • 2 yemek kaşığı tarçın
  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • Kreması için;
  • 125 gr tam yağlı sürülebilir taze peynir
  • 30 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 60 gr pudra şekeri (5 yemek kaşığı kadar)

TARİF

  • Hamur için olan tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım. Ardından iç dolguyu bir kasede güzelce karıştıralım.
  • Mayalanan kamburu tezgahı unlayacak tezgahta eşit boyutta açalım büyütelim. Çok ince olmayacak şekilde açalım ve üzerine iç dolguyu sürelim.
  • Sonrasında rulo şeklinde saralım. 3 parmak boyutunda keselim. Kestiğimiz ruloları kelepçeli bir kalıpla dizip 15 dakika kadar mayalandıralım.
  • 180 dereceli önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişerken kremayı hazırlayalım. Malzemeleri çırpma kabına alıp mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
  • Fırından çıkardığımız sıcak rulolar üzerine kremayı sürelim.
  • Çok soğutmadan ılık servis edelim.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler: