Fast food lezzetlerini sofrasına taşımak isteyenler için airfryerda soğan halkası tarifi

TARİF

• Kuru soğanların kabuklarını güzelce soyun ve uç kısımlarını kesin.
• İsterseniz kuru soğanları kabuklarını soyduktan sonra 30 dakika kadar suda bekletebilirsiniz. Böylece soğanın acı tadının çıkmasını sağlarsınız.
• Suda beklettiğiniz soğanları yarım santimetre kalınlığındaki halkalar hâlinde dilimleyin.
• Soğan dilimlerini elinizle halkalarına ayırın.
• Derin bir kâsenin içerisine un ve nişastayı koyun.
• Tek tek ayırdığınız soğan halkalarını un ve nişasta karışımına ekleyerek iyice bulayın. Daha sonra halkaların üzerindeki fazla unları silkeleyerek soğanları bir tabağa alın.
• Soğan halkalarını buladığınız un ve nişastalı karışımının artan bölümüne bir adet yumurta kırın ve güzelce karıştırın.
• Karışımın üzerine maden suyu ve tuzu ilave ederek pürüzsüz bir kıvam oluşana kadar karıştırın.
• Mısır gevreklerini mutfak robotundan geçirerek geniş bir tabağa yayın. (Dilerseniz mısır gevreği yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.)
• Soğan halkalarını tek tek önce yumurtalı harca batırın. Ardından mısır gevreği ile her yeri örtülecek şekilde güzelce kaplayın.
• Tüm soğan halkalarına aynı işlemi uyguladıktan sonra pişirme aşamasına geçin.
• Pişirmek için airfryerı sebze modunda çalıştırarak iyice ısıtın.Hazırladığınız soğan halkalarını airfryerın sıcak haznesine tek sıra hâlinde dizin ve pişirmeye başlayın.
• Pişirme işlemine başladıktan iki üç dakika sonra soğan halkalarını ters düz edin. Bu işlemi yaklaşık her iki dakikada bir uygulayarak soğan halkaları istediğiniz çıtırlığa gelene kadar tekrar edin.
• Yaklaşık 10 dakika sonra kızarmış olan soğan halkalarını bir tabağa alarak servis edin.
• Soğan halkalarını dilediğiniz soslar eşliğinde tüketebilirsiniz.