Bu şahane kurabiyeler çok eğlenceli, çok lezzetli ve yapılışı da çok basit.
3 fincan un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 fincan toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1 fincan tereyağ
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1 fincan süslemek için şeker
(15 Kişilik - 60 dakika)
Büyük bir kasede şeker ve yağı 5 dakika karıştırın. Yumurta ve vanilya ekleyin. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın, karışıma yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Hamurun ikiye ayırın, bir kısmını kırmızı, diğer kısmını yeşil renklendirin. Yeni yaptığınız hamuru 2 yağlı kağıdın arasına koyun ve rulo yapın. Diğer renk için de aynı işlemi tekrar edin. Rulo yapılmış hamuru yağlı kağıtla birlikte kurabiye kağıdına koyun ve 10 veya daha uzun süre bekletmek üzere buzdolabına koyun.
İki hamurun da üstlerini alın ve ince bir şekilde üstlerini ıslatın. İki rengi birlikte sandviç yapın. Kağıdın üst kısmını çıkartın ve rulo yapmaya başlayın ve kağıdın alt tarafını kullanın. Süsleme şekerlerini bir servis tabağına dökün, vehamurun etrafını bu tabakta gezdirdikten sonra 15 dakikadan biraz daha fazla süreyle buzdolabında bekletin.
Hamuru dilimlere ayırın. 180 derecelik fırında 10- 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.