Fırında peynirli mantarlar her türlü yemeğin yanına yakışabilecek, pek çok kişinin severek tüketeceği bir garnitür. Bir porsiyon peynirli mantar günlük çinko ihtiyacımızın dörtte birini, B1 vitamini ihtiyacının ise yarısına yakınını karşılar.
6 adet büyük mantar
2 dilim yağsız dil peyniri
3 dilim kuru domates
göz kararı maydanoz
göz kararı fesleğen
(3 Kişilik - 25 dakika)
Cam bir kasede rendelediğiniz dil peynirlerini, minik minik kestiğiniz kuru domatesleri, kekik ve maydanozu karıştırın.
Mantarları iyice yıkayıp saplarını ayırarak içini boşalttıktan sonra içine hazırlamış olduğunuz harcı koyun.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
Üzerlerine fesleğen ve maydanoz parçaları serpiştirip sıcak olarak servis yapın.