Pazar kahvaltılarınız için farklı bir omlet denemek ister misiniz?Börek tadında bu omlet siz de alışkanlık yapacak...
8 dilim yuvarlak kesilmiş sucuk
3 yemek kaşığı süt
4 dilim kaşar peyniri
1 yemek kaşığı sıvı yağ
(2 Kişilik - 15 dakika)
Sucuklar yuvarlak doğranır. Fırına dayanıklı kaba dizilir.Üzerine sıvı yağ gezdirilir. Fırında biraz sucuklar pişirilir.
Sucukların üzerine kaşar peyniri veya eriyen peynir dizilir. Yumurtalar çok az tuz ile çırpılır.Üzerine süt eklenip iyice çırpılır. Fırına sürülür.
Yumurtalar pişince fırından çıkartılır.
Çok az yağ eklemeniz gerekir. Peynir ve sucuğun yağı yeterli olacaktır.