İSTANBUL (İHA) - Küçükçekmece Belediye Başkanı Aziz Yeniay, belediyenin sağlık ve zabıta görevlileri ile birlikte ilçedeki bazı fırınları denetledi.
Yeni yürürlüğe giren 5216 sayılı yasayla gıda üretimi yapan tesislerin işletme ruhsatı açısından denetim yetkisinin belediyelere verilmesinin ardından, Küçükçekmece Belediyesi ekipleri, ilçede bulunan gıda üretim tesislerindeki denetimlerini arttırdı. Bu bağlamda, Küçükçekmece Belediye Başkanı Aziz Yeniay, ilçede faaliyet gösteren fırınların sağlık, hijyenik şartlar ve hukuka uygun üretim yapmalarını sağlamak amacıyla, belediye başkan yardımcıları, sağlık ve zabıta ekipleriyle birlikte, saat 04.00 sıralarında denetimlere başladı. Fırın denetimleri Kemalpaşa Mahallesi Bağlar Caddesi'nde bulunan "Besler Taş Fırın'da başladı. Buradaki denetimlerin ardından Cennet, Fatih ve Kanarya mahallelerinde bulunan bazı fırınlarda da incelemeler yapıldı. Aziz Yeniay, denetimler sırasında imalathane çalışanlarıyla sohbet edip, uyarılarda bulundu. Yeniay, imalathanelerde temizlik sorununun hala devam ettiğini görünce, "Gülüyoruz ağlanacak halimize" dedi. Bazı fırınlarda, ekmekler tartılarak öngörülen gramajda olup olmadığı araştırıldı.
Yeniay, denetimlerin ardından basın mensuplarının sorularını yanıtladı. Yeniay, gündüz saatlerinde bu imalathanelerde çeşitli denetimler yaparak üreticileri uyardıklarını belirterek, "Gece saatlerinde de tekrar denetime geldik. Bu saatlerde neler yapılıyor, nasıl çalışılıyor, görelim istedik" diye konuştu. Denetimlerin uzun yıllar belediyelerin kontrolünde olmamasının ve yasal olarak Sağlık Bakanlığı'na devredilmesinin bu bölgelerde ciddi manada bir boşluk oluşturduğuna dikkat çeken Yeniay, "Çünkü bakanlığın buraları denetleyecek yeteri kadar personeli yok. Buraları denetleme şansı yok" açıklamasında bulundu. İlçedeki fırın ve gıda üretimi yapan tüm yerlerin yaklaşık 3 aydır periyodik olarak denetlendiğini ve bu uygulamanın sürekli devam edeceğini kaydeden Yeniay, şöyle konuştu:
"Nispi bir iyileşme var; ama bu bizi tatmin edecek seviyede değil. Şu ana kadar gezdiğimiz 8-10 imalathanede genel manada ciddi eksiklikler var. Bunlar giderilebilecek durumda; ancak bazılarında fiziki olarak bunu yapmak mümkün değil. Buralar kesinlikle kapatılacak; çünkü vatandaşların sağlığı bizim için birinci derecede önem arz ediyor. Yarın denetlediğimiz en az 2-3 yeri kapatacağız. Bundan sonra gerekli şartları yerine getirirlerse tekrar üretim yapabilecekler. Denetimlerde genelde imalathanelerin durumunu, çalışanların sağlık şartlarına uyup uymadıklarına, gramajın uygun olup olmadığına dikkat ediyoruz. Ancak şu ana kadar gördüğümüz manzara maalesef imalatların çok da sağlıklı şartlarda yapılmadığını bize gösteriyor. Buradaki vatandaşlardan daha duyarlı olmalarını isteyeceğiz."