Malzemeler:
Yarım su bardağı toz fıstık
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket toz vanilya
1 adet yumurta
100 gr. tereyağı
2 su bardağı un
Hazırlanışı:
Yoğurma kabının içerisine eritilmiş tereyağı dökülür. Ardından yumurta eklenir. Tereyağı sıcak olursa yumurta pişebilir, sıcaklığına dikkat etmek gerekir. Pudra şekeri ve toz vanilya eklenir, tüm malzemeler birbirine karıştırılır. Toz halindeki fıstık ilave edilir ve karıştırılmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu eklenir, ardından yoğurulur.
Ele yapışmayan ve istenen kıvama gelen hamur, ufak parçalar halinde koparılır ve top hale getirilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun.