Focaccia tarifi: Focaccia nasıl yapılır?

İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden biri de bu mutfağın en sevilen ekmeği Focaccia’dır. Yapımı son derece kolay olan Focaccia ekmeğini siz de kendi evinizde kolaylıkla yapıp her öğünde tüketebilirsiniz. İşte Focaccia tarifi!

Tarif Puanı
Kaç dilim 6
Hazırlık Süresi 95dk
Pişirme Süresi 25dk
Kalori/Dilim 250kal

Focaccia tarifini aşağıdaki malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz. Pişirmeden önce üzerine çeri domates ve biberiye de yerleştirebilirsiniz. İsterseniz daha fala malzeme miktarı ile daha büyük ve daha çok sayıda ekmekler de hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • Mayası için
  • 1.5 tatlı kaşığı maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı un
  • Foccacia malzemeleri
  • 2 bardak ılık su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı biberiye
  • 5 bardak un

TARİF

  • Maya için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
  • Üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Hamuru elinizle yoğurun ve toparlayın.
  • Derin bir fırın kabına zeytinyağı dökün.
  • Hamuru içine alın ve üzerini kapatarak yarım saat bekletin.
  • Bekleyen hamuru elinizle tutup kaldırın ve havalandırın.
  • Üzerini yeniden kapatın 15 dakika daha bekletin.
  • Üzerine istediğiniz malzemeleri yerleştirin.
  • Sıcak fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.
Anahtar Kelimeler: