Galatasaray, 2007-08 Futbol Sezonu boyunca toplam 1 kırmızı, 55 sarı kart görerek, ''Centilmen Şampiyon'' unvanına da sahip oldu.
Ligin en centilmen takımı unvanına sahip Galatasaray'da, en hırçın futbolcu olarak da tek kırmızı kart gören ve 3 de sarı kartı bulunan Hasan Şaş göze çarptı.
Sarı-kırmızılı ekibin kart şampiyonu ise toplam sezon boyunca 8 sarı kart gören Barış Özbek. Cim bom'da Arda ve Song 5, Lincoln ve Ümit de 4'er sarı kart görerek cezalı duruma düştüler. Sarı-kırmızılı futbolcular, ilk yarıda 1'i kırmızı olmak üzere toplam 56 kart gördü.Şampiyon takımda, Ayhan, Hakan Balta ve Hakan Şükür 3'er, Bouzid, Mehmet Topal, Servet, Linderoth ve Uğur 2'şer, Aykut, Emre, Mehmet Güven, Serkan ve Volkan ise 1'er kart gördüler.
Galatasaray'da en centilmen futbolcu, hiç kart görmeyen Nonda oldu. Sarı-kırmızılı ekipte, Nonda'nın yanı sıra fazla forma şansı bulamayan Carrusca, Okan, Barusso ve kaleci Orkun da kart görmeyerek, centilmenler listesinde yer aldılar.