Aşkale Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Gıda denetim ekipleri ilçede gıda ile alakalı ticaret yapan tüm esnafı denetledi.Aşkale’de gıda üzerine ticaret yapan marketler, kavhehaneler, kasaplar ve manavlar tek tek denetlenerek raflarda bulunan ürünlerin son kullanma tarihleri , soğutucular kontrol edilirken açıkta satılan ürünler hakkında esnaflara bilgi ve ikazlar yapıldı.Günü geçmiş ve insan sağlığına zarar verecek ürünlerin satışına izin verilmezken duruma aykırı davranan kişilere de cezai işlem uygulandı.