Beslenme Uzmanı Dr. Lida Davis, "Patatesleri çiğ yemek şişkinliğe ve istenmeyen gastrointestinal etkilere neden olabilir, çünkü patateslerde sindirime dayanıklı nişastalar bulunur” diyor. Üstelik patateste yeşil lekeler varsa ciddi anlamda uzak durun. Bu tür patatesler solanin gıda zehirlenmesine neden olabilir.
Çiğ etin ya da tavuğun bakteri içerdiğini artık hepimiz biliyoruz ve bunlardan kesinlikle uzak durmamız gerektiğinin farkındayız. Peki ya o masum görünen patatesin sizi ciddi anlamda zehirleyebileceğini biliyor muydunuz?