Adana’da, birçok kişinin kaldırım üstünde gıda alışverişi yapma alışkanlığı, sağlık sorununa davetiye çıkarıyor. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Şube Başkanı Şehmus Alparslan, işletmelerin açıkta gıda ürünü satmamaları için toplumun tüketim alışkanlıklarının değişmesi ve bu işletmelerin denetlenmesi gerektiğini söyledi.Kentin en işlek caddelerinin kaldırımlarında işporta tezgahlarının yanı sıra, müşterisinin ilgisini çekmek isteyen dükkan sahiplerinin döner, kebap, tatlı, unlu mamul, kuruyemiş, baharat ve ekmek tezgahları kol geziyor. Ayaküstü alışveriş yapıp, bir şeyler atıştırmak isteyen çok sayıda vatandaş sağlıksız bir şekilde açıktan satılan gıda ürünlerine yoğun ilgi gösteriyor.TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, birçok işletmenin ürünlerini kapalı mekanda sağlıklı bir şekilde sergileme imkanları varken ticari kaygıları nedeniyle tezgahlarıyla kaldırımları işgal ettiklerini ifade etti. Açıkta satılan döner, unlu mamul, tatlı gibi birçok ürünün insan sağlığını tehdit ettiğini vurgulayan Alparslan, “Bu biraz da Adanalı vatandaşlarımızın tüketim alışkanlığını teşvik ettiği bir şey. Birçok kişi, yolunun üzerinde direk karşılarına çıkan ürünleri satın alıyor. Tüketici, risk-cazibe dengesinde riskten tarafta yer alıyor. Hava, toprak, sokak, böcek, yoldan geçen insanlardan kaynaklanacak ciddi sağlık problemlerine neden olacak bir durum” diye konuştu.“TÜKETİCİ EN İYİ DENETÇİ”Duyarlı vatandaşları açıktan gıda satışı yapanları İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne şikayet etmeye davet eden Şehmus Alparslan, belediye görevlilerini de toplum sağlığı duyarlılığı ve kaldırım işgalleri nedeniyle göreve davet etti. Tüketicinin en iyi denetçi olduğunu söyleyen Alparslan, “Oda olarak bunun sıkıntılı bir durum oluşturduğunu net söyleyebiliriz. Tüketici açısından sağlıklı bir tüketim koşulu olmadığını da defalarca söylemek lazım. Toplumsal duyarlılık oluşturmak lazım. Kısmi duyarlılık sağladığımız bireylerden de bu durumun ilgili kesimlere iletilmesini rica ediyoruz. Adana’da yaşayan insanların buna dönük taleplerinin önlenmesi lazım” ifadesini kullandı.