Birçok marka, tipik seçeneklerden daha sağlıklı kahvaltılık gevrekler yapıyor, ancak ekstra şekerli, yoğun işlenmiş kahvaltılık gevreklere dikkat etmek önemlidir. Genellikle şekerli ve yararlı besinlerden yoksun olmakla kalmazlar, aynı zamanda sabah ilk iş olarak belirli tahılları yemenin bazı sonuçları olabilir. Sabah, bunları yemek için en kötü zamandır çünkü kan şekerinde hızlı bir artışa yol açar.
Yine de tüm karbonhidratlar aynı değildir. Özellikle kilo vermek istiyorsanız ve bunları yiyorsanız bir gram bile veremezsiniz.
Karbonhidrat konusu biraz karmaşık gelebilir. Bazı karbonhidratlar sağlık için faydalı olurken, rafine karbonhidratlar yoğun bir şekilde işlenir ve içinde bulundukları gıdalar ilave şeker içerebilir. Bunların daha büyük miktarları belirli sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir ve hatta düzenli olarak tüketildiğinde kilo alımına katkıda bulunduğu bilinmektedir.