Beyaz çay, yeşil ve siyah çay gibi Camellia sinensis yapraklarından elde edilir. Asya'nın yerel bir bitkisi olan beyaz çay, dünya çapında yaygın olarak bulunmaktadır. Demlendiğinde, soluk sarı bir renge sahiptir ve adını, tomurcuklarının ve beyaz tüylerinin yapısından alır. Diğer çay türlerine kıyasla, beyaz çayın tadı daha hafiftir.
Son zamanların yeni trendi, siyah çayı ve yeşil çayı tahtından sallamaya aday beyaz çayın kökenleri eski zamanlara dayanıyor. Beyaz çayın Çin'de yüzyıllar boyunca tıbbi amaçlar için kullanıldığı biliniyor. Antioksidanlar yönünden zengin olan beyaz çay, sağlık için bir dizi yarara sahip. Özellikle içerdiği polifenoller aracılığıyla kanser ve kardiyovasküler hastalıkların riskini azaltabiliyor. Ayrıca, antibakteriyel özellikleri sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı korumaya da yardımcıdır. Metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımına katkıda bulunarak sağlıklı kilo vermeye de yardımcı olur. İşte mucizevi etkilere sahip beyaz çayla ilgili tüm merak edilenler...