Çay, ülkemizde her saat severek tüketilen sıcak içeceklerin başında yer alıyor. Siyah çayın sağlık üzerine etkileri ise her geçen gün daha fazla ortaya çıkıyor. Doğru miktar tüketildiğinde siyah çayın faydası çok. Yeşil bitki halindeyken toplanan ve kurutularak tüketilen siyah çayın faydaları kişileri şaşırtmaktadır.
Siyah çay denince ülkemizde akan sular duruyor. 1950’lili yılarda ülkemizde popüler olan siyah çay, büyük bir hızla zirveye yükseldi. Şu an dünyaca en çok çay tüketen ülke olarak zirvedeyiz. İkinci sırada ise yine çay sevgisiyle bilinen İngiltere yer alıyor.