Kopi luwak, dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesidir. Kopi luwak, Endonezya'nın Sumatra adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan palmiye misk kedisinin (Endonezce: luwak) yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir.
Kilosu bin eurodan satılan luvak kahvesi üretimi en az olan ve fiyatı en pahalı olan kahve olarak biliniyor. Misk kedisinin midesinde mayalanan bu kahveyi tadan bir sosyal medya kullanıcısı kahvenin üretim aşamasını adım adım paylaştı. Kedinin dışkısından üretilen ve fahiş fiyatlara satılan luvak kahvesi tartışma konusu oldu.